Restaurangchef till Fryksås Hotell & Gestgifveri
Sista ansökningsdag
09 september 2024 (2 dagar kvar)
Publiceringsdatum
10 augusti 2024
Område
Yrkesroll
Typ av anställning
Kontaktperson
Petter Kylberg
Email
Telefon
Arbetsgivare: Fryksås Hotell och Gestgifveri
Plats: Fryksås, Dalarna, Sverige
Tjänst: Restaurangchef
Anställningsform: Heltid
Tillträde: 11 november eller enligt överenskommelse
Om tjänsten
Som restaurangchef kommer du att ha
ett övergripande ansvar för restaurangens drift, inklusive personalledning, servicekvalitet, ekonomi och kundnöjdhet. Vi är ett litet entreprenörsdrivet hotell och din affärsmässighet blir viktig. Du får ansvar och möjlighet att påverka din framtida roll. Du kommer arbeta nära vår kökschef Erik Redemo
(tidigare från Oaxen) och vår VD Petter Kylberg, som du också rapporterar till.
Arbetsuppgifter:
Kvalifikationer:
Vi erbjuder:
fas där vi expanderar inom paketerade erbjudanden, konferens och bröllop.
gör det också!
Plats: Fryksås, Dalarna, Sverige
Tjänst: Restaurangchef
Anställningsform: Heltid
Tillträde: 11 november eller enligt överenskommelse
Om tjänsten
Som restaurangchef kommer du att ha
ett övergripande ansvar för restaurangens drift, inklusive personalledning, servicekvalitet, ekonomi och kundnöjdhet. Vi är ett litet entreprenörsdrivet hotell och din affärsmässighet blir viktig. Du får ansvar och möjlighet att påverka din framtida roll. Du kommer arbeta nära vår kökschef Erik Redemo
(tidigare från Oaxen) och vår VD Petter Kylberg, som du också rapporterar till.
Arbetsuppgifter:
- Bygga restaurangteamet och skapa gästupplevelsen
- Bygga och delta aktivt i service, främst som hov
- Följa upp och ansvara för försäljningen i
- Ansvara för schemaläggning, rekrytering och
- Förvalta, vidareutveckla och implementera rutiner
- Ansvara för vin- och andra matsalsrelaterade
Kvalifikationer:
- Minimum 2 års erfarenhet som restaurangchef
- Gedigen vinkompetens / sommelierutbildning
- Erfarenhet från hotellverksamhet är meriterande
- God ledarskapsförmåga och erfarenhet av att bygga
- Affärsmässighet och helhetsperspektiv på hotell
Vi erbjuder:
- Möjlighet att vara med och utveckla ett av
fas där vi expanderar inom paketerade erbjudanden, konferens och bröllop.
- Du kommer ha frihet under ansvar och möjlighet
- Du får arbeta med ett passionerat team och hög
gör det också!
- Du kommer arbeta i en fantastiskt vacker miljö, rik
Liknande Jobb
Sök jobbet
Ansök senast
09 september 2024 (2 dagar kvar)