Erfarna kockar till Monitor ERP Arena
Publiceringsdatum
26 juni 2024
Område
Yrkesroll
Typ av anställning
Hemsida
Om oss
Hej! Det är vi som är Clockwork. Enligt Bolagsverket tillhör vi bemanningsbranschen men vi ser det inte som att vi arbetar med bemanning (inte bekvinning heller, för den delen) - vi jobbar med människor! Visst, vi rekryterar chefer och specialister, vi kompetensförsörjer industrier, teknikbolag, handelsföretag och andra, vi hjälper skolor att höja sin kompetens och vi matchar talanger och förmågor mot arbetsmarknadens behov. Men vårt erbjudande handlar egentligen om en enda sak: kraften att gå framåt. Därför säger vi hellre att vi är i ”bättre-framtids-branschen”. Med hög kompetens, personligt engagemang och ett prestigelöst arbetssätt är det vår ambition att varje dag vara en laddstation för människor och företag som vill utvecklas. Du kan hämta kraft hos oss i över tjugo städer från Stockholm i söder till Luleå i norr. Läs gärna mer på www.clockworkpeople.se
Om företaget
Arenabolaget BAAB är dotterbolaget till BIF som äger och driver samtliga 5 restauranger, 5 barer, 7 kiosker och 7 konferenslokaler. Vi är en Hockey, Event och Konferens arena som omsätter över 30 miljoner per år. Vi är 10 tillsvidareanställda, men uppemot 150 personer som jobbar för restaurangen på en matchdag.
Vi serverar ca 1000 lunch dagligen, i vår lunchrestaurang och skolmatsal. På matchdagar servera vi mellan 800-1800 måltider. Vi genomför stora event, konserter och middagar där vi har kapacitet att servera mat till 1000-1500 personer.
Dina arbetsuppgifter
Vi söker nu erfarna kockar som brinner för matlagning och vill arbeta i en professionell och dynamisk miljö. Rollen innefattar traditionell matlagning av både à la carte-rätter och buffémat. Tidigare erfarenhet från restaurangkök och god kunskap om livsmedelshantering och hygien är ett krav. En certifierad utbildning i livsmedelshantering är meriterande.
Uppdraget gäller vid behov från och med kommande säsong med start i november. Arbetstiderna är varierande, kvällar och helger tillkommer.
Din profil
Du trivs med att arbeta i team och bidrar till en positiv arbetsmiljö. Du är kreativ och organiserad, med ett stort intresse för matlagning. Som person är du glad, ambitiös, stresstålig och pålitlig. Du är flexibel, självgående och uppmärksam på detaljer. Du levererar alltid hög kvalitet och har en stark känsla för service.
Vi ser att du har:
* 3-årig gymnasial restaurangutbildning eller motsvarande
* Goda kunskaper i svenska och engelska
* Tidigare arbetslivserfarenhet som kallskänka/kock
* Erfarenhet av menyplanering och varubeställning
* Erfarenhet av att arbeta i det varma köket
* Ett stort intresse för hållbarhet då vår restaurang är miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001
Ansökan
Är det dig vi söker? Sök då tjänsten via vår hemsida www.clockworkpeople.se senast den 2024-08-11. Urvalet gås igenom i mitten av augusti på grund av semesterperiod. För vidare frågor kontakta Josefin Lyrberg på 070-1459843 eller josefin.lyrberg@clwork.se. Välkommen med din ansökan!
Hej! Det är vi som är Clockwork. Enligt Bolagsverket tillhör vi bemanningsbranschen men vi ser det inte som att vi arbetar med bemanning (inte bekvinning heller, för den delen) - vi jobbar med människor! Visst, vi rekryterar chefer och specialister, vi kompetensförsörjer industrier, teknikbolag, handelsföretag och andra, vi hjälper skolor att höja sin kompetens och vi matchar talanger och förmågor mot arbetsmarknadens behov. Men vårt erbjudande handlar egentligen om en enda sak: kraften att gå framåt. Därför säger vi hellre att vi är i ”bättre-framtids-branschen”. Med hög kompetens, personligt engagemang och ett prestigelöst arbetssätt är det vår ambition att varje dag vara en laddstation för människor och företag som vill utvecklas. Du kan hämta kraft hos oss i över tjugo städer från Stockholm i söder till Luleå i norr. Läs gärna mer på www.clockworkpeople.se
Om företaget
Arenabolaget BAAB är dotterbolaget till BIF som äger och driver samtliga 5 restauranger, 5 barer, 7 kiosker och 7 konferenslokaler. Vi är en Hockey, Event och Konferens arena som omsätter över 30 miljoner per år. Vi är 10 tillsvidareanställda, men uppemot 150 personer som jobbar för restaurangen på en matchdag.
Vi serverar ca 1000 lunch dagligen, i vår lunchrestaurang och skolmatsal. På matchdagar servera vi mellan 800-1800 måltider. Vi genomför stora event, konserter och middagar där vi har kapacitet att servera mat till 1000-1500 personer.
Dina arbetsuppgifter
Vi söker nu erfarna kockar som brinner för matlagning och vill arbeta i en professionell och dynamisk miljö. Rollen innefattar traditionell matlagning av både à la carte-rätter och buffémat. Tidigare erfarenhet från restaurangkök och god kunskap om livsmedelshantering och hygien är ett krav. En certifierad utbildning i livsmedelshantering är meriterande.
Uppdraget gäller vid behov från och med kommande säsong med start i november. Arbetstiderna är varierande, kvällar och helger tillkommer.
Din profil
Du trivs med att arbeta i team och bidrar till en positiv arbetsmiljö. Du är kreativ och organiserad, med ett stort intresse för matlagning. Som person är du glad, ambitiös, stresstålig och pålitlig. Du är flexibel, självgående och uppmärksam på detaljer. Du levererar alltid hög kvalitet och har en stark känsla för service.
Vi ser att du har:
* 3-årig gymnasial restaurangutbildning eller motsvarande
* Goda kunskaper i svenska och engelska
* Tidigare arbetslivserfarenhet som kallskänka/kock
* Erfarenhet av menyplanering och varubeställning
* Erfarenhet av att arbeta i det varma köket
* Ett stort intresse för hållbarhet då vår restaurang är miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001
Ansökan
Är det dig vi söker? Sök då tjänsten via vår hemsida www.clockworkpeople.se senast den 2024-08-11. Urvalet gås igenom i mitten av augusti på grund av semesterperiod. För vidare frågor kontakta Josefin Lyrberg på 070-1459843 eller josefin.lyrberg@clwork.se. Välkommen med din ansökan!
