Fagersta Stadshotell söker en kökschef

Fagersta Stadshotell söker en kökschef

Fagersta Stadshotell har hotellverksamhet med 52 hotellrum, 2 konferensrum och en restaurang där vi serverar dagens lunch måndag - fredag. Vi har även á la carte-restaurang på kvällstid och serverar middagar på beställning.

Välkommen till hotellets arbetslag som består av fem heltidsanställda plus några timanställda i reception, restaurang och kök. Hotellet ägs sedan augusti 2023 av Västanfors Västervåla församling, Svenska kyrkan i Fagersta.

Arbetsbeskrivning

Som kökschef är du en viktig del av organisationens utveckling. Dina fokusområden är att nå resultat och bygga en hållbar verksamhet. Som kökschef ansvarar du för köket och matberedningen för att säkerställa bästa möjliga upplevelse för våra gäster. Du ansvarar för lager- och kostnadskontroll, schemaläggning, utbildning, upprätthållande av policies och rutiner. Du skall även säkerställa en hälsosam arbetsmiljö genom att följa de regler och lagar som finns när det kommer till hygien och hälsa. Ditt ansvarsområde innefattar hela köket med underhåll av ytor och utrustning.

Tidigare erfarenhet av arbete som kökschef krävs.

Tjänstgöring dagtid, kvällar och helger.

Omfattning: Heltid, lön efter överenskommelse.

Tillträde: Omgående eller efter överenskommelse.

Rekrytering sker fortlöpande.

Kontaktperson: Camilla Andersson, hotellchef tel 0223-170 60

Ansökan: skickas via epost till camilla.andersson@stadshotellfagersta.se

Hemsidor:

www.stadshotelletfagersta.se

www.svenskakyrkan.se/vastanfors

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Fagersta Stadshotell

Blomstervägen 1

737 44 Fagersta

Tel: 0223-170 60

Arbetsgivare

Västanfors Västervåla församling

Kyrkvägen 7, Box 2012

737 02 Fagersta