Kock

Om företaget:

Hotell Klövsjöfjäll är beläget i de vackra Jämtlandsfjällen. Hotellet erbjuder boende i toppmoderna hotellrum och fina lägenheter, hotellet har en restaurang som serverar lokalt producerade råvaror och en bar där du kan njuta av en drink eller två. Här finns områdets nyaste konferens- och mötesanläggning.

Hotell Klövsjöfjäll är ett utmärkt val för dig som vill uppleva naturen och friluftslivet i den svenska fjällvärlden, oavsett om du besöker området på sommaren eller vintern.

Om tjänsten:

Vi söker en engagerad och erfaren kock/sous chef/kallskänka som delar vår passion för matlagning och service. I denna roll kommer du att arbeta nära vårt köksteam för att förbereda och leverera högkvalitativa rätter till våra gäster. Du kommer att ha möjlighet att bidra med din expertis och kreativitet för att utveckla nya menyer och säkerställa att våra standarder för matkvalitet upprätthålls.

Anställningsgrad: 100%

Arbetsuppgifter:

- Förbereda och tillaga maträtter enligt menyspecifikationer

- Ansvara för att säkerställa kvaliteten på alla råvaror och färdiga rätter

- Bidra till utvecklingen av nya menyer och specialrätter

- Samarbete med samtliga kollegor för att säkerställa effektiv drift

- Hantera köksutrustning och säkerställa korrekt hantering och förvaring av livsmedel

- Upprätthålla höga standarder för livsmedelssäkerhet och hygien

Krav:

-Svenska och/eller engelska i tal och skrift

- Tidigare erfarenhet av arbete inom restaurangbranschen, helst som kock/sous chef/kallskänka

- Stark passion för matlagning och en önskan att leverera enastående matupplevelser

- Förmåga att arbeta under tryck och hantera flera uppgifter samtidigt

- Teamorienterad inställning och förmåga att kommunicera effektivt med kollegor

- Kunskap om livsmedelssäkerhet och hygienstandarder

- Flexibilitet att arbeta kvällar, helger och helgdagar

Vi erbjuder:

- En stimulerande och dynamisk arbetsmiljö där du får möjlighet att utvecklas och växa som kock

- Möjlighet att arbeta med färska och högkvalitativa råvaror

- Tillfälle att arbeta i ett välrenommerat kök med erfarna och passionerade kollegor

- Personalboende finns

- Vi har kollektivavtal

- Personalförmåner med gym, rabatterade priser på mat, gym, sportbutik och hotell

Start: från 15 juni

Välkommen med din ansökan så snart som möjligt, urval och intervjuer sker löpande och tillsättning kan ske före sista ansökningsdagen.