Lunchansvarig kock till Brasserie Stadsparken i Västerås

Brasserie Stadsparken är en folklig och modern krog och restaurang mitt i Västerås city, härligt belägen alldeles invid vatten och i parkmiljö. Här kan gästerna sjunka ner i en skön fåtölj med något att dricka eller samla kompisgänget för en bit mat i ett av våra mer avskilda bås. Köket lagar folklig, klassisk mat i rejäla portioner och med smaker som gästen både känner igen och överraskas av. Sommartid är Brasseriet en av stans mest besökta restauranger!

Lunchansvarig kock till Brasserie Stadsparken

Under åren har vi förvaltat Brasserie Stadsparken till en av Västerås folkligaste och mest omtyckta mötesplatser. Från klassisk husmanskost till ostron och råbiff ihop med en välsorterad bar har vi bjudit på spännande smakupplevelser intill glittrande vatten och grönskande stadspark sedan 2014.

Nu förstärker vi teamet med en positiv och driven medarbetare för rollen som lunchansvarig kock till vår mysiga restaurang mitt i city. Detta är en mycket fin tjänst för dig som har matlagning som passion och vill jobba endast dagtid – mitt i centrala Västerås med närheten till allt. Här blir du en del av en aktiv arbetsplats med chans att påverka och var den del av något väletablerat och uppskattat!

Som person är du noggrann, positiv och har lätt för att samarbeta; även under stress behåller du lugnet och du säkerställer alltid kvaliteten på rätterna som lämnar köket.

Ett krav är minst 3 års erfarenhet och goda kunskaper i antingen svenska eller engelska. Vi ser gärna att du har god kännedom i HACCP-systemet.

I dina arbetsuppgifter ingår att:

• Förvalta och även utveckla rollens arbetsuppgifter
• Ansvara för kvalitetskontrollen och att all mat håller samma höga nivå
• Förstå gällande hygienrutiner och kontroller av livsmedelshantering

Tjänstens arbetstider är dagtid måndag till fredag kl. 07.00-16.00 Du har tidigare erfarenhet från restaurangbranschen eller andra serviceyrken, gärna på ansvarig nivå.

Vänligen ange den sökta tjänsten vid ansökan. 

Varaktighet: Tillsvidareanställning
Omfattning: Heltid
Tillträde: Snarast möjligt, ansökningar behandlas löpande
Lön: Månadslön, enligt överenskommelse
Arbetstider: Vardagar 07.00–16.00
Övrigt: Vi erbjuder en schysst lön och schyssta villkor med möjligheter att utvecklas. Självklart finns kollektivavtal och medlemskap i Visita.

Välkommen med din ansökan via Cheffle!

2-4 års erfarenhet