Souschef

KOCK

Just nu söker vi en kock inför sommaren 2024. Du skall ha tidigare erfarenhet av att ha jobbat inom restaurangbranschen. Du har ett naturligt intresse för mat och nytänk när du bygger maträtter. På Tärnaby Fjällhotell strävar vi efter att ständigt utvecklas och bli snäppet vassare och bättre varje år.

Du skall kunna hantera tempoväxlingar i arbetet, då hotellets verksamhet går efter säsong är det växelvis lugnare perioder med mindre gäster kontra intensivare perioder med många gäster och bokningar. På Tärnaby Fjällhotell tror vi på att jobba med lokala producenter och fokuserar på säsongsbetonade råvaror för att skapa den bästa matupplevelsen för våra gäster. Vårt fokus i köket är att jobba från grunden och bland annat bakar vi vårt egna bröd, gör egen korv och sylt.

Hotellets gäster är allt från privatpersoner, arbetare, skid-grupper samt sällskap för evenemang såsom konferenser och bröllop. Det är av vikt att du har lätt att samarbeta med dina kollegor, då vi är en mindre hotell-verksamhet där hjälps vi alla åt där det behövs.

Varmt välkommen med din ansökan!

Omfattning: Deltid om 75% upp till heltid 100% – provanställning kan komma att tillämpas

Tillträde: Juli 2024

Lön: Vi är fackligt anslutna och utgångsläget kring vår lönesättning är enligt gällande kollektivavtal mellan VISITA och Hotell & Restaurangfacket, i andra hand enligt överenskommelse.

Ansökan: Skickas via e-post till: lennart.lidstrom@tarnabyfjallhotell.com, Bifoga CV, samt personligt brev med din ansökan.