Kock till Restaurang Himlen

Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder vi våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma! Välkomna. Läs mer om oss på https://www.restauranghimlen.se/ Restaurang Himlen ligger på 25:e och 26:e våningen i Skrapan mitt på Götgatan. Vår ambition är att ge våra gäster en helhetsupplevelse i en miljö med fantastisk utsikt och avslappnad söderkänsla. Våra två restauranger håller hög kvalité både i mat och dryck samt service. Köket, med 46 platser och Grill & Cocktail, med 60 platser och ytterligare 150 platser i bardelen, erbjuder vi våra gäster spännande menyer. Så nära himlen man kan komma! Välkomna. Läs mer om oss på https://www.restauranghimlen.se/ Vi söker Vi söker dig som älskar mat och vill ge våra gäster en minnesvärd upplevelse. Du har en passion för matlagning, trivs i ett stundtals högt tempo och är kvalitetsmedveten. Du trivs i att vara en del av ett team, vars gemensamma mål är att skapa den bästa möjliga upplevelsen för våra gäster. Du bör vara van vid att hantera ett högt tempo då våra restauranger är välbesökta. Du har även förmågan att växla upp när det behövs samt se till att alltid ha en välordnad mise en place. Erfarenhet • Relevant utbildning eller motsvarande i erfarenhet. • Minst 3 års erfarenhet från à la carte kök. • Du har gärna kunskap om matlagning från andra delar av världen. • Om din styrka finns i det kalla köket, ser vi gärna att du även har en vilja att utvecklas i det varma köket. Det här kan vara ditt drömjobb om du värderar • Kvalité och service, i allt du gör. • Att vara en del av ett team där vi tillsammans skapar den bästa upplevelsen för våra gäster. • Att tillhöra ett roligt och passionerat gäng. Vi erbjuder Vi är inne i en spännande utvecklingsfas och har som ambition att vara en välorganiserad koncern med en tydlig struktur där vi ser och värdesätter våra medarbetare. Vi erbjuder en arbetsplats med stora möjligheter att utvecklas inom koncernen. I koncernen Sjöstadsgruppen ingår Restaurang Himlen, högst upp i Skrapan mitt på Södermalm, Sjöstaden Skybar och Restaurang Göteborg i Hammarby sjöstad.