Kockar Morö backe skolan

I Skellefteå kommun jobbar vi tillsammans över gränserna, i en arbetskultur som präglas av en ovanligt stark framtidstro. Vill du vara med på resan och skapa måltidsupplevelser som överträffar förväntningarna? Vi söker nu kockar till Morö backe skolan. Morö backe skolan är en stor skola med ca 700 elever, från förskoleklass till 9:an. Vi serverar frukost och mellanmål till fritidsbarnen och lunch till samtliga elever på skolan. Vi lagar den mesta maten från grunden och till lunch serveras ett antal olika maträtter i en foodcourt. Här jobbar både kockar och restaurangbiträden tillsammans. Hos oss på måltidsavdelningen blir du del av ett arbetslag där du gör verklig skillnad för alla som bor och verkar här. Måltidsavdelningen är Skellefteås största restaurangverksamhet som tillsammans serverar i snitt 10 000 portioner mat per dag, årets alla dagar till grundskola, gymnasieskola, region Västerbotten, personalrestaurangen, förskola och äldreomsorg. Vår vision är: Tillsammans skapar vi Norrlands bästa måltidsupplevelse med matgästens fokus. Läs mer om måltidsavdelningen här: https://skelleftea.se/invanare/startsida/bo-trafik-och-miljo/kok-och-restaurang/jobba-pa-maltidsavdelningen?query=kock Välkommen att bli en av oss! ARBETSUPPGIFTER Som kock lagar du riktigt god mat från grunden, så långt det är möjligt. Du utvecklar maten och måltiden i nära samarbete med kollegor och kunder för att våra matgäster alltid ska få en positiv känsla i mötet med oss. I arbetsuppgifterna ingår även planering och inköp. KVALIFIKATIONER För att jobba som kock behöver du ha restaurangutbildning på gymnasienivå eller motsvarande utbildning. Alternativt har du dokumenterad erfarenhet som kock inom restaurang eller storkök. Vi ser gärna att du har kunskap om både det varma och kalla köket, tillagning och hantering av specialkost, egenkontroll och användning av maskiner i storkök. Det är viktigt att du som söker har erfarenhet av planering och inköp eftersom det är en stor del av arbetet. Du tycker om att jobba med andra och vill ha goda relationer med matgäster, kunder och kollegor. Du ser god service som en självklarhet för dig och du har förmågan att behålla leendet och vara trevlig även i pressade situationer. Du är flexibel och anpassar dig snabbt när förutsättningarna ändras. Du har tillräckliga kunskaper i svenska språket för säker livsmedelshantering. Du som söker ska vilja skapa förändring och driva på samt utveckla köket och gärna komma med nya idéer som leder till nöjdare matgäster. Vid arbete inom måltidsverksamhet inom Utbildning och arbetsmarknads verksamheter krävs att du lämnar ett utdrag från belastningsregistret. Du beställer själv utdraget för skola och barnomsorg hos https://polisen.se/. Det är giltigt ett år och måste därefter förnyas. ÖVRIGT Förvaltningen Support och lokaler har till uppdrag att samordna och utveckla effektivt stöd så att kommunens verksamheter kan fokusera på sina olika huvuduppdrag och ge effektivare service till kommunens invånare. Vi ansvarar för kommunens övergripande samordning och utveckling av tjänster inom områden som måltid, fastighet, personal, ekonomi, inköp, information, kundtjänst och IT. Läs mer om Skellefteå här: https://skelleftea.se Kontakt från rekryterings- och bemanningsföretag samt annonsförsäljare undanbeds.