Kock

I vår kommun är varje medarbetare viktig på riktigt. Varje individ gör stor skillnad för många människor, genom hela livet. Det gör det lätt att bli engagerad och hitta mening. Vår ledstjärna är ett bättre Östersund. Därför rör vi oss ständigt framåt, och gör det med hjärtat. Vi är 5 600 medarbetare inom 400 olika yrken som ger varandra styrka och inspiration. Vi erbjuder stora möjligheter att utvecklas både professionellt och som person. Roligt för dig och bra för Östersund! Vi söker dig som vill vara med och bidra till ett gott liv och ett bättre Östersund genom att erbjuda bästa möjliga måltider för våra gäster. Måltidsservice är en sektor inom Östersunds kommun, Teknisk förvaltning. I sektorn ingår drygt 80 kök indelade i sju områden. Vi lagar frukost, lunch och mellanmål till förskolor och skolor, luncher till gymnasier och middag och lunch till personer som bor på särskilt boende. Som resurs hos oss så är det du som kommer att ersätta ordinarie personal när den är sjuk eller är borta kortare eller längre perioder. Du är placerad i ett kök som du utgår ifrån, men ditt område är hela måltidsservice. Du tillhör område förskolor södra. Omfattning: 100% ARBETSUPPGIFTER Vanliga arbetsuppgifter: -Ansvara för att verksamheten som bedrivs i köket görs enligt de riktlinjer som gäller för kök i Måltidsservice regi -Samarbeta med övrig personal i och runt kökets verksamhet -Vara ekonomiskt redovisningsansvarig till Enhetschef. -Vara delaktig i enhetens gemensamma matsedelsplanering, även specialkost om så behövs -Tillaga normalkost och i förekommande fall även specialkost enligt matsedel -Ansvara för att servicen är god i samband med servering av lunch, frukost och mellanmål -Diska och städa enligt överenskomna rutiner -Utföra övriga arbetsuppgifter som krävs i Måltidsservice kök för att följa lagar, policy och enhetens uppsatta mål, exempelvis: minska matsvinnet, göra temperaturkontroller, aktivt delta på APT:er, känna till riktlinjen för måltider och medarbetarpolicyn, delta vid skyddsronder, göra statistikrapportering KVALIFIKATIONER - Kockutbildning - Erfarenhet från kockyrket 3 år eller genomgången validering hos Måltidsservice Vi sätter stort värde på personliga egenskaper såsom gott bemötande, lyhördhet, engagemang och god samarbetsförmåga. Inför rekryteringsarbetet har Östersunds kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare.