Kock med serviceuppdrag till Norrköping Visualisering AB

Vill du arbeta med mat och service i en spännande och kreativ miljö? Då kan du vara den vi söker! Vilka är vi? Visualiseringscenter C är mötesplatsen kring visualisering för forskning, näringsliv, utbildning och allmänhet. Den världsledande visualiseringsforskning som bedrivs vid Linköpings universitet, Campus Norrköping är vår utgångspunkt och stolthet. Norrköping Visualisering AB levererar centrets publika verksamhet och är platsen där ny teknik, produktion och nya tillämpningar möter besökare i lustfyllda former och häpnadsväckande upplevelser. Restaurangen är en en viktig del i vårt gemensamma uppdrag att skapa meningsfulla upplevelser för våra besökare. Genom vår öppna och kreativa miljö, attraherar vi såväl forskning som näringsliv, utbildning och en allmän publik. Restaurangen har cirka 80-100 sittplatser med fokus på att servera lunch, men även konferens- och eventverksamhet ingår i uppdraget. Teamet för restaurangen består av 4 personer, som tillsammans arbetar tätt på ett prestigelöst sätt med fokus på kundens behov och önskemål. Vi är idag cirka 20 medarbetare på centret, och flertalet visstidsanställda, som tillsammans är medskapare för platsen där utveckling, produktion, vetenskapskommunikation och interaktiva upplevelser med service i toppklass, når nya höjder. Vi är Sveriges ledande digitala science center och deltar i både nationella och internationella projekt. Hos oss har alla medarbetare i organisationen ett gemensamt ansvar att bidra i den publika verksamheten och miljön, samt för att arbetsuppgifter utförs i enlighet med de krav som ställs i en publik miljö. Just nu söker vi en kock med serviceuppdrag som vill trivs att arbeta i team och med olika menyer. Dina arbetsuppgifter Grunden i vår meny är husmanskost med kreativ touch. Utöver det erbjuder vi även middags- och konferensmeny.  Idag har vi cirka 30-40 rätter som cirkulerar, med möjlighet för dig och din kockkollega att förnya och utveckla menyn löpande under säsong. Du och den andra kocken ansvarar gemensamt för att planera och erbjuda en attraktiv meny till våra gäster. I det gemensamma ansvaret ingår även planering, förberedning och tillredning av mat, samt ordinarie rutinuppgifter kopplade till menyplanering, inköp, städ och kontroller. Du arbetar även i servicelinjen för restaurang och café, med arbetsuppgifter så som servering, plock, kassahantering samt enklare administration av bokningsförfrågningar. Du blir en viktig del i centrets leveranskapacitet att kunna erbjuda fika, lunch, konferens- och eventmeny. Tillsammans i team med ytterligare kock, restaurangansvarig och restaurangbiträde arbetar du för att leverera en matupplevelse av hög kvalité. Arbetspassen fördelas mellan dig och den andra kocken, för att säkerställa att verksamheten kan erbjuda lunchservering måndag till fredag, samt vid behov även kunna servera meny vid kväll och helg. Vem är du? Vi söker dig som är kock med kvalificerad yrkeserfarenhet och som drivs av att arbeta med service och mötet med människor. Vi ser positivt om du har formell utbildning inom yrket. I rollen som kock med utökad serviceansvar förväntas du ta ett stort ansvar för gästupplevelsen, hela vägen från beställning till leverans och du blir en bärande del av restaurangens ansikte utåt. Du brinner för att mötet med gäster ska bli det lilla extra, och du har hög yrkesstolthet. Du trivs i en dynamisk miljö, och har lätt för att anpassa dig utifrån rådande förutsättningar. Då du är en del av den publika verksamheten och en viktig kontaktperson för Visualiseringscenter C, har du god förmåga att skapa kontakt och bygga relationer samt fungera som en positiv kraft i ett team. Välkommen med din ansökan! Om Norrköping Visualisering AB och Visualiseringscenter C Norrköping Visualisering AB är ett kommunalt aktiebolag, ägs av Norrköping Rådhus AB och en del av Norrköpings kommunkoncern. Bolaget är driftsbolaget inom Visualiseringscenter C, ett konsortium tillsammans med Linköpings Universitet, Cnema, Norrköping Science Park och RISE C-Studio. Den övergripande visionen är att vara ett världsunikt centrum för visualisering och medial gestaltning där ny teknik och nya tillämpningar och produktioner skapas genom excellens och samverkan i en öppen och kreativ miljö som attraherar såväl forskning som näringsliv och en allmän publik. Visualiseringscenter C attraherar årligen ca 150 000 besökare i publik verksamhet. Information om tjänsten Antal lediga tjänster: 1 Anställningsform: Tillsvidareanställning på heltid Tillträdesdatum: Enligt överenskommelse Arbetstid: Dag, kväll och helg Sista ansökningsdatum: 4 augusti, intervjuer kan komma att ske löpande Kontakt: Verksamhetsledare, Anton Lilja, anton.lilja@visualiseringscenter.se eller rekryteringsspecialist Sofia Örtegren, sofia.ortegren@norrkoping.se På grund av semesterperiod kan det dröja något innan du får svar. Facklig företrädare: Michaela Tammaru, michaela.tammaru@visualiseringscenter.se KÄNSLAN AV ATT BIDRA. MÖJLIGHETEN ATT PÅVERKA Det händer mycket i Norrköping. Allt fler företag väljer att etablera sig här och vi växer dagligen med nya invånare. Att arbeta i Norrköpings kommun betyder att du är med och skapar välfärden. Våra 11 000 medarbetare bidrar och gör skillnad. Varje dag. Vi erbjuder en kreativ och dynamisk arbetsplats för nyfikna och öppna människor som vill ha mer än ett jobb. Tillsammans skapar vi Norrköpings framtid. Vi söker dig som har kompetens att bidra till våra verksamheter oavsett kön, könsidentitet eller könsuttryck, ålder, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning, sexuell läggning eller funktionsnedsättning. När du söker jobb hos oss i Norrköpings kommun använder du dig av vårt rekryteringsverktyg. Du påbörjar din ansökan genom att klicka på ansök längst ner i annonsen. Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.