Kafé och konditoribiträde

Vi söker någon med erfarenhet av matlagning och/eller bakning, som köksledare till teamet för vårt nya café i Nacka Strand.

Kafét heter Miss Strand Cafe (@cafemissstrand). Dina huvudsakliga arbetsuppgifter blir att hjälpa till att tillverka och ge caféet dess matidentitet, och göra det möjligt för det att fungera så effektivt som möjligt. Du bör vara villig att göra lite av allt som vårt kök behöver för att prestera som bäst.

Arbetsuppgifterna kommer att omfatta - Mat- och menyplanering, matlagning, kundservice, servering och mer. För att lyckas i den här rollen måste du vara anpassningsbar, hårt arbetande och bekväm med multitasking.

Ytterligare ansvar

• Rengöring av disk, köksredskap, redskap, arbetsstationer, etc.

• Följ alla hälso- och säkerhetskrav för livsmedel.

• Hjälpa till med mottagning av leveranser och att ställa ut allt på sin plats i kafét.

• Planera och beställa mat och förbrukningsmaterial.

• Se till att skyltningen av maten ser bra ut.

• Kundservice.

Arbetskrav

• Erfarenhet av livsmedelshantering och märkning.

• Passion för matkvalitet, tillagning och presentation.

• Intresse för att skapa egna maträtter.

• Minst gymnasie-/högskoleutbildningsnivå.

• Tidigare erfarenhet av restaurang, kafékök eller liknande.

• God fysisk kondition och personlig hygien.

• Förmåga att arbeta några helger varje månad.

• Stark lagarbetsanda och kommunikationsförmåga.

• Kunskap om rutiner för livsmedelssäkerhet.

• Förmåga att tala svenska och engelska.