Mölndal stad söker kockar

I Mölndals stad är vi stolta över att ha Sveriges viktigaste jobb där vi tillsammans skapar bästa möjliga vardag för våra medborgare. Med kunskap, mod och kreativitet utvecklar vi våra verksamheter och bidrar till att Mölndal blir en ännu bättre plats att leva och jobba i. Välkommen att göra skillnad i människors vardag varje dag! Vår förvaltning har ett viktigt och spännande uppdrag. Vi levererar, samordnar och utvecklar service till Mölndals stads övriga förvaltningar. ARBETSUPPGIFTER Vi söker en positiv och engagerad kock. Mölndal har många tillagningskök och satsar på att laga mat ifrån grunden och brödbakning är en del av det dagliga arbetet. Måltiden är en viktig del av verksamheten där du som kock innehar en betydande roll. I arbetet ingår att planera och tillaga näringsrika, säkra och goda måltider med hög kvalitet. Du behöver ha god kunskap om livsmedelsallergi och vara trygg i att hantera specialkost. Ett viktigt och prioriterat mål för oss på måltid Mölndal är att arbeta med ekologiska råvaruinköp och att minska vårt matsvinn. Som kock i Mölndal stad har du möjlighet att delta i olika nätverk inom till exempel måltidspedagogik och matsedelsplanering. Utöver tillagning av måltider ingår det bland annat i arbetsuppgifterna att: - Hantera inköp via Proceedo som är stadens beställningsprogram - Ekonomiskt följa upp inköp - Följa egenkontrollprogrammet - Utveckla samarbetet med våra kunder - Vara kreativ och överträffa matgästernas förväntningar - Använda digitala verktyg för olika sorters uppföljning Läs mer om de förmåner du har som anställd i Mölndals Stad: https://www.molndal.se/startsida/arbete-och-naringsliv/jobba-i-molndals-stad/formaner.html KVALIFIKATIONER Vi söker dig med kockutbildning och minst 3 års dokumenterad erfarenhet. Du behöver ha kunskap om egenkontroll, livsmedelshygien och specialkost. Du har goda kunskaper i svenska i både tal och skrift samt har god datorvana inkluderat kunskaper i Officepaketet. Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Som person är du kreativ och intresserad kring barnens tankar kring maten. Du tar ansvar, är noggrann och strukturerad i ditt arbete. Att du har god samarbetsförmåga med såväl kollegor, kunder och eleverna på skolan är en förutsättning för verksamheten. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Vi kommer att hålla intervjuer löpande under ansökningsperioden! Känner du att detta är något för dig? Välkommen med din ansökan! ÖVRIGT Vi ser mångfald som en styrka och välkomnar därför sökande med olika bakgrund. Behöver du hjälp med att söka tjänsten? Kontakta kundservice på 0771-693 693. Vi vill upplysa om att din ansökan är en offentlig handling enligt offentlighetsprincipen. Innan en eventuell anställning kommer vi att kontrollera medborgarskap. Är du inte medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du kunna uppvisa ett giltigt uppehåll-/arbetstillstånd eller kunna styrka att du är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.