Hovmästare kolla hit!

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry. Om Quality View Quality Hotel View är ett komplett konferenshotell i hjärtat av den nya stadsdelen Hyllie i Malmö. Granne med Malmö Arena, Emporia köpcentrum och mycket mer. På bara några minuter tar du dig med tåg till Malmö City, Köpenhamn eller Copenhagen Airport. Utöver våra konferenser så hittar du på bottenplan, precis vid entrén, möts du av vår bistro och bar – The Social. Här kan du både äta och dricka gott. Klassiska bistrorätter med en modern twist och en trevlig vinlista med smaker från Europa. Vi erbjuder en härlig och avslappnad atmosfär där du kan varva ner efter en hård arbetsdag eller fira något roligt med vänner och familj. Om tjänsten Vi söker dig som motiveras av att arbeta i ett team där ni tillsammans skapar både glädje och resultat. Du har god organisationsförmåga samt en professionell och lättsam attityd. Du älskar serviceyrket och sprider härlig energi. Du är en empatisk ledare som skapar arbetsglädje och kan inspirera personalen lika bra som du hanterar stressiga situationer. Du är en positiv kraft att räkna med och har en entusiasm som smittar av sig på gäster och kollegor i hela huset. Som Hovmästare kommer du att leda och säkerställa samt vara en del av den dagliga driften i restaurang The Social samt våra banketter och stora evenemang. Tjänsten innebär också ett nära samarbete med köket och hotellets övriga avdelningar - vilket gör att du älskar att koordinera för att säkerställa en hög servicenivå och gästupplevelse. Vi söker dig som * har flera års erfarenhet av liknande arbete * drivs av möjligheten att utveckla och leda medarbetarna i deras arbete * är resultatinriktad i ditt arbete och gör allt för att nå de uppsatta målen * är en positiv, driven och engagerad ledare som har ett genuint intresse för mat och dryck * har initiativförmåga och är flexibel och förändringsbenägen * trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar där andra ser problem * är trendmedveten och kreativ samt har mod att använda dessa egenskaper i ditt arbete * har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser av högsta klass * har erfarenhet från restaurangbranschen och dokumenterad vana av att jobba i ledande befattningar, gärna bar * är en bra kommunikatör och har lätt att skapa ett gott klimat i ditt team Dina arbetsuppgifter • Säkerställa så allt fungerar på avdelningen och vara spindel i nätet för övriga avdelningar. • Kvalitetssäkra leverans av god gästservice. • Aktivt bidra och ansvara för merförsäljning på avdelningen. • Säkerställa implementering och upprätthållande av koncept inom service och produkt. • Utveckla personalen och deras kunskap inom mat och dryck Erfarenhet och färdigheter • Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift • Lätt för systemkunskap • För att klara av jobbet måste du vara strukturerad i ditt arbete och kunna hantera stressiga situationer Vi ger dig En härlig arbetsmiljö på en levande arbetsplats där ingen dag är den andra lik. Härliga kollegor som tillsammans ser till att lyfta varandra. Hotellet ligger naturskönt med mängder av outdoor-aktiviteter precis utanför dörren, hotellet har dessutom ett stort gym, prisbelönt spa och en stor restaurang. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. Omfattning Tjänsten är en tillsvidareanställning på 75%. Vi tillämpar sex månaders provanställning. Arbetstiden är efter rullande schema/skift vilket innebär operativt arbete främst eftermiddag/kväll under vardagar och helg. Tillträde sker enligt överenskommelse. Rekrytering sker löpande, välkommen med din ansökan!