Food, Beverage & Meeting Supervisor

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry. Om Quality View Quality Hotel View är ett komplett konferenshotell i hjärtat av den nya stadsdelen Hyllie i Malmö. Granne med Malmö Arena, Emporia köpcentrum och mycket mer. På bara några minuter tar du dig med tåg till Malmö City, Köpenhamn eller Copenhagen Airport. Utöver våra konferenser så hittar du på bottenplan, precis vid entrén, hittar du vår bistro och bar – The Social. Här kan du både äta och dricka gott. Klassiska bistrorätter med en modern twist och en trevlig vinlista med smaker från Europa. Vi erbjuder en härlig och avslappnad atmosfär där du kan varva ner efter en hård arbetsdag eller fira något roligt med vänner och familj. Om tjänsten Vi söker dig som motiveras av att arbeta i ett team där ni tillsammans skapar både glädje och resultat. Du har god organisationsförmåga samt en professionell och lättsam attityd. Du älskar serviceyrket och sprider härlig energi. Du är en empatisk ledare som skapar arbetsglädje och kan inspirera personalen lika bra som du hanterar stressiga situationer. Du är en positiv kraft att räkna med och har en entusiasm som smittar av sig på gäster och kollegor i hela huset. Som Supervisor kommer ditt huvudansvar vara fikor och flöden på vår konferensvåning. Det kommer även tillkomma annat jobb på andra avdelningar när vi inte har några konferenser. Det kan innebära frukost, lunch eller middag. Vi följer helt enkelt gästen och behovet. Vi söker en riktig härlig glädjespridare att vara med oss att skapa den bästa konferensupplevelsen i Norden! Tjänsten innebär också ett nära samarbete med köket och hotellets övriga avdelningar - vilket gör att du älskar att koordinera för att säkerställa en hög servicenivå och gästupplevelse. Vi söker dig som * har flera års erfarenhet av liknande arbete * drivs av möjligheten att utveckla och leda medarbetarna i deras arbete * är resultatinriktad i ditt arbete och gör allt för att nå de uppsatta målen * är en positiv, driven och engagerad ledare som har ett genuint intresse för mat och dryck * har initiativförmåga och är flexibel och förändringsbenägen * trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar där andra ser problem * är trendmedveten och kreativ samt har mod att använda dessa egenskaper i ditt arbete * har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser av högsta klass * har erfarenhet från restaurangbranschen och dokumenterad vana av att jobba i ledande befattningar * är en bra kommunikatör och har lätt att skapa ett gott klimat i ditt team Dina arbetsuppgifter • Säkerställa så allt fungerar på avdelningen och vara spindel i nätet för övriga avdelningar. • Kvalitetssäkra leverans av god gästservice. • Aktivt bidra och ansvara för merförsäljning på avdelningen. • Säkerställa implementering och upprätthållande av koncept inom service och produkt. • Utveckla personalen och deras kunskap inom mat och dryck Erfarenhet och färdigheter • Mycket goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift • Lätt för systemkunskap • För att klara av jobbet måste du vara strukturerad i ditt arbete och kunna hantera stressiga situationer Tjänsten är en tillsvidareanställning på 75%. Vi tillämpar sex månaders provanställning. Arbetstiden är efter rullande schema/skift vilket innebär operativt arbete främst dagtid under vardagar och helg. Kvälls arbete förekommer. Tillträde sker enligt överenskommelse. Rekrytering sker löpande, välkommen med din ansökan!