Kock Specialiserad på Asiatiskt Kök

Om Oss: Vi är en välrenommerad restaurang belägen i hjärtat av Göteborg, känd för vår högkvalitativa mat och enastående gästfrihet. Vår ambition är att erbjuda en oförglömlig matupplevelse med rätter som reflekterar de rika och mångsidiga smakerna från Asien.

Beskrivning av Tjänsten: Vi söker en passionerad och erfaren kock som bemästrar det asiatiska köket. Den ideala kandidaten har djupgående kunskaper om de traditionella teknikerna och ingredienserna från länder som Kina, Japan, Thailand, Korea, och Vietnam, och är redo att ta vår meny till nya höjder.

Arbetsuppgifter:

• Planera och tillaga autentiska asiatiska rätter med en modern twist.
• Ansvara för inköp av färska och autentiska råvaror.
• Utveckla och förnya menyn med fokus på säsongsbetonade ingredienser.
• Upprätthålla högsta möjliga standard vad gäller hygien och säkerhet i köket.
• Samarbeta med vårt team för att säkerställa en exceptionell gästupplevelse.

Kvalifikationer:

• Minst 5 års erfarenhet som kock, varav minst 3 år inom det asiatiska köket.
• Djupgående kunskaper om asiatiska matkulturer och matlagningstekniker.
• Kreativitet och en förmåga att utveckla nya rätter som lockar och imponerar.
• Förmåga att arbeta effektivt i ett dynamiskt och snabbt tempo.
• Utmärkta kommunikations- och ledaregenskaper.
• Kunskaper i svenska och engelska, ytterligare asiatiska språk är meriterande.

Vad Vi Erbjuder:

• En dynamisk och kreativ arbetsmiljö med möjligheter till utveckling.
• Konkurrenskraftig lön och förmåner.
• Möjlighet att arbeta med ett passionerat och dedikerat team.
• Flexibla arbetstider och en stödjande arbetskultur.

Ansökan: Om du är en passionerad kock som älskar det asiatiska köket och vill vara en del av vår framgångsrika restaurang, skicka in din ansökan inklusive CV och personligt brev till info@mrshou.se

Vi ser fram emot att höra från dig och välkomna dig till vårt team!

Kontakt: Mr Shou Bistro

Drottningtorget 5

Göteborg

info@mrshou.se

www.mrshou.se

Vänligen inkludera referenser och eventuella certifikat i din ansökan. Endast kandidater som uppfyller våra krav kommer att kontaktas för en intervju.