Liseberg Grand Curiosa Hotel söker kockar till Saluhallen

Liseberg Grand Curiosa Hotel är en del av en helt ny plattform för våra gäster, varumärket Liseberg och för nya besöksanledningar till staden Göteborg. Nu söker vi dig som vill bidra till att forma gästernas hotellupplevelse!  Stig in genom dörrarna till ett magiskt hotell som väcker nyfikenhet och äventyrslust med kuriositeter, knasigheter och märkvärdigheter i varje hörn! Vi på Saluhallen kommer nu att utöka vårt team med nya kollegor till vårt köksteam. Brinner du för service? Längtar du efter nya utmaningar och är beredd att hugga i när det behövs? Då kanske du är vår nya kollega! Restaurang Saluhallen På Liseberg Grand Curiosa Hotel har vi ett varierat och spännande utbud i matväg, och våra restauranger ska erbjuda något för alla behov och smaker. I Saluhallen står läckra maträtter från när och fjärran uppdukade sida vid sida- här landar hela världen på din tallrik! Saluhallen har möjlighet att ta emot över 500 gäster, där både stora och små hittar sina favoriter. Dessutom ansvarar köksteamet för matutbudet i baren Compagniet samt Café Agnes. Sist men inte minst ser Saluhallsköket till att även våra konferens- och eventgäster blir mätta och belåtna. Arbetsuppgifter  Som kock på Saluhallen arbetar du i ett team med både tillsvidare- och tidsbegränsat anställda kockar och restaurangbiträden. Dina arbetsuppgifter är i första hand driftsrelaterade och arbetstiden är i hög grad förlagd till parkens och/eller restaurangens öppettider. Du hanterar både varm- och kallkök. Att sätta kollegor och gäster i första rummet och att skapa teamkänsla med övriga delar av verksamheten är för dig en självklarhet. Hos oss på Liseberg Grand Curiosa Hotel är ensam inte stark, och vi tror att det är lagarbetet i vårt arbetssätt som leder till att gästernas upplevelse blir något utöver det vanliga. Kvalifikationer Vi söker dig som antingen har genomfört en kockutbildning och har några års erfarenhet av arbete som kock, alternativt har minst 5 års relevant arbetserfarenhet som kock. Det är meriterande om du har erfarenhet från restaurangkök. Tempot är högt, och du bör vara beredd att hantera stora volymer gäster och beställningar. Du behöver även ha goda kunskaper i svenska eller engelska. Du arbetar ansvarsfullt och med som mål att leverera en högklassig matlagning samt har god hygienkännedom och hantering av råvaror.  Personliga egenskaper För att trivas hos oss brukar personliga egenskaper som att vara prestigelös, positiv och nyfiken på människor vara till god hjälp. Samarbetsförmåga, struktur, kreativitet och god kommunikationsförmåga är andra faktorer som brukar leda till framgång i vår företagskultur. Om du känner arbetsglädje och stolthet efter en intensiv och varierande arbetsdag- ja då tror vi att du kommer älska att jobba som kock på Liseberg Grand Curiosa Hotel! Vi ser gärna sökanden med olika bakgrund och erfarenheter då vi strävar mot en bred representation i organisationen. Villkor Tjänsterna är tillsvidareanställningar på 50% och 20% sysselsättningsgrad.. Vi ber dig ange vilken tjänst du är intresserad av i din ansökan. I och med att tjänsterna är på en lägre sysselsättningsgrad är de perfekta att kombinera med t.ex. studier eller annat deltidsjobb. Arbetstiden påverkas av verksamhetens behov och är varierande med arbete på både kvällar, helger och vardagar. Tjänsterna ligger under HRF:s avtalsområde.  Du är varmt välkommen att höra av dig om du har frågor om tjänsten till Head Chef Saluhallen Hyam Yanni på telefon 031-766 74 19. Vi rekryterar löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Vi tar därför tacksamt emot din ansökan så snart som möjligt, senast den 8 september.  Varmt välkommen att söka!