Ansvarig till skärgårdsrestaurang i utkanten av Gävle

Är du redo att ta nästa steg i din karriär och leda en dynamisk restaurangverksamhet? Vi söker nu en passionerad och erfaren Restaurangansvarig till vår kunds välbesökta fiskerestaurang belägen längs östersjökusten. Det här är en spännande möjlighet för dig som vill utvecklas inom restaurangbranschen och arbeta i en stimulerande miljö där ingen dag är den andra lik. Arbetsbeskrivning: Som Restaurangansvarig kommer du att vara ryggraden i vår dagliga verksamhet. Dina huvudsakliga uppgifter inkluderar: - Hantering av bokningar och upprättande av bordskartor. - Schemaläggning och ledning av personalen. - Vara en del av den dagliga driften och säkerställande av hög servicenivå. - Ansvar för inköp och beställningar av varor. - Hantering av konferensarrangemang. - Delat ekonomi och resultatansvar. - Servering samt blandning av drinkar Kompetenskrav: - Minst 3 års erfarenhet av arbete inom restaurangbranschen, gärna i en ledande befattning. - Förmåga att organisera och prioritera arbete effektivt. - Starka ledaregenskaper med förmåga att motivera och inspirera ett team. Meriterande: - Sommelierutbildning eller annan relevant utbildning inom mat och dryck. - Bartenderutbildning eller erfarenhet av arbete i bar Vi söker en social, positiv och serviceinriktad person som trivs i en ledande roll och är redo att hjälpa till där det behövs. Du är en lagspelare som värdesätter god kommunikation och har ett öga för detaljer. Om oss Nordic Bemanning & Rekrytering är verksamma inom de flesta branscher, vi har över 15 års erfarenhet av personallösningar och vi är auktoriserade via kompetensföretagens branschorganisation. Vi är ett personligt företag med kontor i Gävle, Uppsala och Sundsvall, vi förmedlar personal på ett flertal orter i Sverige med noggrannhet och träffsäkerhet. Då vi är auktoriserade i branschorganisationen kompetensföretagen kan du som konsult känna dig trygg hos oss då du omfattas av alla kollektivavtals avtalsenliga villkor gällande lön, semester, sjukfrånvaro etc. Detta är ett konsultuppdrag. Du kommer till en början vara anställd av Nordic Bemanning & Rekrytering och arbeta som konsult hos vår kund med mål att bli direktanställd hos vår uppdragsgivare. Villkor Start : Omgående eller enligt överenskommelse Omfattning : Heltid Arbetstider : Tjänsten innebär varierande arbetstider enligt schema, inklusive kvällar och helger. Placeringsort : Gävle Är du den drivna restaurangansvarige vi söker? Skicka då in din ansökan idag