Produktionsledare till restaurang Ekbacken, Fazer Food Services

Produktionsledare till restaurang Ekbacken, Fazer Food Services

Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Fazer som produktionsledare!

Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat
Vi söker en produktionsledare som är en stjärna på att skapa och bygga relationer såväl mellan personal som med våra kunder! Du är en av två produktionsledare som har respektive ansvarsområde på enheten där ni har personalansvar för en arbetsgrupp om 20 personer. Du har huvudansvar för våra kockar och diskare och arbetar tillsammans med dem ute i produktionen. Som produktionsledare ansvarar du för att säkerställa kvalitet, arbetssäkerhet och att våra resurser används på bästa sätt. Rollen som produktionsledare innefattar även administrativa arbetsuppgifter som att skriva ut recept, korttidsbemanna, tar ansvar för schemaläggning för grundschema samt svara på avvikelser från kund och föra statistik/uppföljning för enheten. I tjänsten som produktionsledare ingår även planering, beställning och mottagning av livsmedel till produktionen. I rollen som produktionsledare är du delaktig i bokslut vid månadsskiftet. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid och du rapporterar direkt till ansvarig sektorgruppchef.

Varför ska du välja Fazer?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Rollen som produktionsledare ger dig möjligheten till ett kreativt och nytänkande arbete med möjlighet att påverka och driva förbättringar framåt. Alla som arbetar på Fazer har möjlighet att ta del av vårt utbildningsprogram. Vissa utbildningar är obligatoriska medan andra väljer du efter behov eller intresse. Som anställd på Fazer får du även möjlighet till vidare utveckling inom Fazerkoncernen.

Vad bidrar du med till teamet?
Du har minst fem års erfarenhet av att arbeta i en ledande befattning med personalansvar för arbetslag om minst 10-15st medarbetare och det är en stor fördel om du tidigare har arbetat i storkök/produktionskök. Vi söker dig som är en tydlig ledare och brinner för att arbeta tillsammans med dina medarbetare och tillsammans uppnå gemensamma mål. För att uppnå framgång i rollen som produktionsledare har du ett gott ekonomiskt sinne och ett strukturerat och organiserat arbetssätt. Tempot i vår verksamhet är högt så det är viktigt att du kan leda både dig själv och dina medarbetare genom dagliga utmaningar. Vi söker dig som är självgående, lösningsorienterad och som har förmågan att behålla fokus även när det är många som söker din uppmärksamhet. Du talar och skriver flytande svenska och engelska. Det är av stor fördel om du kan kostdatasystem Mashie.

Om köket på Ekbacken
Fazer Food Services kök på Ekbacken, är ett produktionskök som ligger i Stockholm/ Sundbyberg Stad där vi tillagar ca 2000 portioner per dag och levererar maten till olika verksamheter i Stockholm. På Ekbacken är vi totalt 20st anställda och har öppet årets alla dagar från kl 07.00-16.30. Vi välkomnar dig till Fazer Food Services och inte minst - till ett engagerat, sammansvetsat gäng på Ekbacken som älskar att laga mat!

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu.
För mer information är du välkommen att kontakta Sektorchef Björn Artz bjorn.artz@fazer.com . Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2019-10-25
Mer info
Område Sundbyberg
Yrkesroll Organisation & ledning, Industri & Anläggning, Industri & Produktion
Typ av anställning Heltid, Tillsvidareanställd
Hemsida http://www.fazer.se
Sista ansökningsdag 24 okt 2019 (6 dagar kvar)

Om arbetsgivaren

Närhelst någon tar sig tid att njuta av våra produkter eller tjänster, känner och upplever de den kärlek och omsorg vi adderar till allt vi gör. Vår mission - Mat med mening - förverkligas av 15 000 medarbetare runtom på våra många hållbara och innovativa verksamheter. Vi har expanderat från våra nordiska rötter till att bli ett internationellt företag och vi är redo för att fortsatta växa globalt. Om du delar vår passion, kommer du att hitta ditt perfekta jobb hos oss.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Tastory och det nya varumärket Fazer Food & Co med flera. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.

Vi skapar smakupplevelser