ASSISTANT COFFEE SHOP MANAGER STOCKHOLM

ASSISTANT COFFEE SHOP MANAGER STOCKHOLM

Vi söker nu därför dig som är redo att anta utmaningen som
Assistant Coffee shop manager i Stockholm. Rollen erbjuder en spännande möjlighet att få vara en med på vår resa framåt. Espresso House är ledande inom branschen vilket betyder att du är en del av ett framgångsrikt företag med mycket stora utvecklingsmöjligheter.

Arbetsbeskrivning
Som Assistant Coffee shop Manager (AM) driver du tillsammans med din Coffee Shop Manager (CSM) en Coffee shop i enlighet med vår vision, våra värderingar och policys. Du har tillsammans med (CSM) därför ett övergripande ansvar för både försäljnings- och resultatutveckling, men också personalansvar för dina medarbetare. Största delen av tjänsten är förlagd bakom baren tillsammans med dina medarbetare och därför är det viktigt att du är en person som leder andra genom att föregå med gott exempel.

Arbetsuppgifter:
Daglig drift/underhåll/försäljning/inköp:

• Ansvara för utrustning, inredning och lokalens skick.
• Se till att produkter exponeras enligt de riktlinjer som föreskrivs.
• Följa de kampanjer företaget föreskriver.
• Aktivt arbeta för merförsäljning och att öka snittnotan.
• Beställa samt ta emot leveranser från respektive leverantör samt anpassanivåerna.
• Kontakter med leverantörer vid felaktiga eller uteblivna leveranser.
• Följa det hygiensäkringsprogram som företaget arbetar efter samt se till att övriga anställda känner till och följer det.
• Inventera lager/varor vid varje månadsskifte.
• Personalansvar tillsammans med din CSM
• Provjobba, anställa och introducera dina nya medarbetare
• Kompetensutveckla dina baristor tillsammans med CSM
• Arbeta för att personalgruppen inspireras till att överträffa uppsatta mål tillsammans med CSM.
• Hålla i personalmöten tillsammans med CSM.
• Schemaläggning samt ansvara för att ersätta sjuk/ledig medarbetare tillsammans med CSM.
• Ansvara för personalkostnader tillsammans med CSM.
• Sammanställa tidrapportering tillsammans med CSM.

Ekonomi:

• Sätta sig in i och förstå budget för Coffee shopen.
• Månatlig redovisning enligt företagets bokslutsrutiner tillsammans med CSM.

Övrigt:

• Delta i de utbildningar/fortbildningar som hålls i företaget.

Vad erbjuder du oss?
Du drivs av att leverera resultat, men som också älskar att stötta och coacha dina medarbetare genom att föregå som ett gott exempel. Du är en resultatinriktad, driven, passionerad och initiativtagande person som motiveras av att vara där det händer. Din önskan framåt är att få driva din helt egna Coffee Shop som CSM.


Vad erbjuder vi dig?
Vi kommer att erbjuda dig en resa som givetvis startar med en
Baristautbildning. Därefter kommer du att påbörja vårt ledarskapsprogram där du kommer få en rad olika kurser i exempelvis Ekonomi, HR, Arbetsrätt och Arbetsmiljö. Vi har mycket goda karriärmöjligheter att erbjuda och därför bollar vi över bollen till dig - Hur långt vill du gå?

Vidare erbjuder vi dig en företagskultur som kännetecknas av härliga och drivna kollegor, roliga tävlingar och en tempofylld vardag. Vi har kul på jobbet, samtidigt som vi skapar lönsamhet.

Övrigt:
Eftersom rollen som Assistant Coffee Shop Manager kräver mer erfarenhet än våra övriga roller får du gärna bifoga ditt CV i ansökan.

Välkommen med din Ansökan!
Rekryteringen sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.