Tuddal Høyfjellshotel søker kokker og servitører.

Tuddal Høyfjellshotel søker kokker og servitører.

Ønsker du å bli en del av familien på Tuddal Høyfjellshotel?

Vi har behov for å utvide teamet, nasjonale og internasjonale gjester strømmer på til vårt lille hotellet i hjerte av Telemark. Og vi trenger deg som har energi, glimt i øyet og sansen for høy kvalitet.

Vi er et annerledes hotell, og vi ønsker å være det, vi ser gjestene, ikke fordi vi må, men fordi vi er genuint interessert. Vi er et godt team, på rundt 12 ansatte. Våre kjerneverdier er å vise omtanke, engasjere og begeistre. Og det tror vi er lett når du koser deg på jobb og er lidenskapelig opptatt av god mat, god vin, kultur og spennende fortellinger.

Kvalifikasjoner

Kokk: Du må ha fagbrev og relevant erfaring fra restaurantkjøkken. Det er en fordel om du også har erfaring med kundebehandling.

Servitør: Du må ha erfaring innen servitørfaget og gjerne fagbrev, det er en fordel om du også har vinkelnerutdannelse.

Arbeidsoppgaver

Vi søker etter 2 - 3 ansatte, kokk/sous-chef og servitør. Vi er så små at alle ansatte får flere oppgaver i hotellsammenheng. Vi erfarer at variasjon i oppgavene medfører kunnskap, trivsel og god forståelse for hotelldrift.

Kokk: arbeidsoppgaver spenner over hele kokkefaget, fra partering av hele dyr og sanking i skogen til å kjøre service i vår restaurant.

Servitør: vanlige servitør-oppgaver som klargjøre restauranten for service og kjøre service med gjesten som midtpunkt.

Egenskaper
  • Genuint interessert i god service og menneskelige relasjoner - vi vil at du skal bry deg for å gi gjestene en annerledes opplevelse
  • Du må kunne samarbeide godt på tvers av avdelinger
  • Du må være fleksibel, strukturert og løsningsorientert
  • Evne å se hva som trengs å gjøres på eget initiativ
  • Være pliktoppfyllende, ansvarsfull og ærlig
  • Du må snakke et av de skandinaviske språkene flytende, samt engelsk
Hva kan vi tilby
  • En unik sjanse til å jobbe i et lite familiedrevet hotell, med et ungt vertskap som elsker det vi driver med
  • Stor påvirkningsmulighet -Vær med å skape hva Tuddal Høyfjellshotel er
  • En ledelse som er involvert og ønsker å utvikle og tilrettelegger for alle ansatte
  • Lønn etter kvalifikasjoner og avtale
  • Rimelige og trivelige personalboliger
  • En fantastisk natur og høyfjell, kun to timer fra Oslo
  • Vi har et unikt familiært miljø bland våre ansatte
Mer info
Kontaktperson Malin Abrahamsen
Telefon +4735028888
Område Telemark
Yrkesroll Hotell & Restaurang
Typ av anställning Heltid
Hemsida http://www.tuddal.no
Sista ansökningsdag Idag (0 dagar kvar)

Om arbetsgivaren

I en vakker fjellbygd i hjerte av Telemark ligger Tuddal Høyfjellshotel.
Hotellet er et av de eldste, og det best bevarte av sitt slag i Norge. Hotellet har 21 hotellrom, og en restaurant som servere en fast 4 retters meny hver kveld, av høy kvalitet. På tunet vårt har vi både cafe, bryggeri, bakeri og en liten landhandel.
Hotellet ligger på solsiden av den majestetiske Gaustatoppen som troner 1883 meter over havet.
Fjellbygda kan by på vakker natur, både sommer og vinter, med utallige turmuligheter og flotte preparerte skiløyper vinteren igjennom. Hotellet er familiedrevet, og dagens vertskap består av Malin, Einar, og lille Thomine på 2 år som er 5 generasjon på hotellet.
For mer informasjon eller spørsmål om stillingene, ta kontakt med Malin på telefon; 35028888 www.tuddal.no / Instagram: tuddalhoyfjellshotel

Send søknad og CV til jobb@tuddal.no

Søknaden vurderes fortløpende.
Når ansettelsene er gjort vil personopplysninger til søkere som ikke ansettes slettes.

Vi gleder oss til å lese din søknad.

Velkommen til fjells!