Hovmester/servitør søkes

Hovmester/servitør søkes

Vi på Fagn ser etter nye medarbeider i servering.

Hovedsakelig en servitør og en hovmester.

Vi ser er etter personer med stå - på vilje som er selvstendig, som engasjerer seg for faget.

Du må være utadvendt, positiv og imøtekommende med tidligere erfaring fra restaurant- eller hotellvirksomhet. En grunnleggende kunnskap rundt vin og drikke i samspill med mat er foretrukket men ikke nødvendig.

Søker må være over 20 år.

Sommelier utdanning er et pluss.

Arbeidsoppgaver omfatter

Servitør stilling:
  • Klargjøring av sal til service
  • Gjestebehandling
  • Sette opp drikkemenyer i samarbeid med kjøkken i forhold til meny
Hovmester stilling:
  • Varebestilling
  • Varekontroll
  • Generell bemanning og team arbeid
  • Uvikling av Vin, Øl og alkoholfrie drikke menyer
  • Planlegge og følge opp rutiner rundt daglig drift
Mer info
Kontaktperson Jeanette Johansen
Telefon +4745844996
Område Sør-Trøndelag
Yrkesroll Hotell & Restaurang
Typ av anställning Heltid
Hemsida https://www.fagn.no
Sista ansökningsdag 30 jan 2020 (3 dagar kvar)

Om arbetsgivaren

Fagn er en todelt restaurant der maten er forankret i trønderske råvarer og tradisjoner med internasjonal innflytelse og har en meget høy standard.

Restaurant Fagn er en Fine Dining hvor vi har en satt liten eller stor tasting meny i 1 etg.
I 2.etg er det Bistro & Bar med enklere småretter og middagsretter med litt mer uformell stil.

På Fagn kan vi tilby et dynamisk, ungt arbeidsmiljø med store muligheter til å utvikle seg personlig og som team. Vi er en bedrift som åpnet august 2017 og fikk tildelt en Michelin stjerne i Februar 2019. Vi jobber daglig med å utvikle oss og for å gi gjesten total opplevelse.