Kökschef till måltidsfabriken

Företag: Måltidsfabriken AB

Plats: Helsingborg

Tjänstgöringsgrad: Heltid

Om Oss:

På Måltidsfabriken är vi passionerade om att skapa oförglömliga matupplevelser. Vårt kök erbjuder en unik blandning av mat till skolor, äldreboende, förskolor och andra kommunala företag, och vi söker nu en skicklig och inspirerande kökschef som vill leda vårt team till nya kulinariska höjder.

Dina Arbetsuppgifter:

• Ansvara för den dagliga driften av köket, inklusive menyns utveckling, personalhantering och kvalitetskontroll.
• Skapa och implementera innovativa menyer som reflekterar vår vision och tilltalar våra gäster.
• Säkerställa att alla rätter tillagas enligt våra höga standarder för kvalitet och presentation.
• Hantera inköp och lager, samt optimera kostnader och resurser.
• Leda och utbilda kökspersonalen för att upprätthålla en hög standard av arbete och samarbete.
• Upprätthålla och följa hälsosäkerhets- och hygienrutiner.
• Arbeta nära med övrig kökspersonal för att säkerställa en smidig och effektiv service.

Vi Söker Dig Som:

• Har flerårig erfarenhet som kökschef eller i en ledande roll i ett storkök.
• Har en passion för matlagning och ett kreativt sinne för att utveckla nya rätter.
• Är en stark ledare med förmåga att motivera och inspirera ditt team.
• Har erfarenhet av att hantera inköp och lager samt en god förståelse för kostnadskontroll.
• Är organiserad, effektiv och kan arbeta under press.
• Har goda kunskaper om livsmedelssäkerhet och hygien.
• Erfarenhet av specialkost samt kost med anpassad konsistens.

Vi Erbjuder:

• En dynamisk och stimulerande arbetsmiljö där din kreativitet och ledarskap uppskattas.
• Möjlighet att påverka och utveckla vår meny och kökskoncept.
• Konkurrenskraftig lön och förmåner.
• En plats i ett dedikerat team med en gemensam passion för mat och service.

Ansökan:

Om du är redo att ta ditt ledarskap och din kulinariska expertis till nästa nivå, skicka din ansökan inklusive CV och ett personligt brev till hr@maltidsfabriken.se senast 2024-09-30. Märk din ansökan med "Kökschef - Måltidsfabriken".

För frågor gällande tjänsten kan ni mejla Fredrik Grönlund, VD på Måltidsfabriken; fredrik@maltidsfabriken.se

Vi ser fram emot att höra från dig!