Would you like to go on board as our new Chef?

Would you like to go on board as our new Chef?

Har du lyst til at gå om bord som vores nye Kok?

Vi har fem restauranter ombord, hvor menuerne spænder bredt. Vores buffetrestaurant, 7 Seas, sørger for både morgen- og aftensmad til flere hundrede gæster. Samtidig serverer vores steakhouse bøffer af den bedste kvalitet, mens vores italienske restaurant, Little Italy, serverer lækre pastaretter og sprøde pizzaer. Vores fine dining restaurant, Sjø, tilbyder en uovertruffen a la carte menu, der er drevet af Michelin ambitioner, mens vores selskabsrestaurant, Blue Riband, danner rammen om større grupper og specialarrangementer ombord.

Vi arbejder kun med de bedste råvarer i alle vores restauranter, og du vil få rig mulighed for at hente erfaring på tværs af alle koncepterne. Vi har gæster i alle aldre og fra mange forskellige lande. Som en del af vores restaurant-team får du en hel central rolle ombord på skibet, når vi sammen skal give vores gæster den særlige oplevelse at nyde en middag til søs.

JOBBET

Som kok hos DFDS får du en unik mulighed for en varieret og spændende hverdag, hvor du får mulighed for at prøve kræfter med de forskellige restauranter, vi har ombord. Du bliver ansvarlig for dit eget parti, egenkontrol, men også oplæring af elever. Du bliver en del af et team, der sætter en stor ære i høj kvalitet og gode råvarer. Vi er altid lyttende over for nye idéer, så du får plads til at komme med egne idéer og kreative inputs.

DIN PROFIL
  • Du skal have gennemført en kokkeuddannelse.
  • Du skal kunne tale enten dansk, svensk eller norsk, samt kunne kommunikere på engelsk.
  • Du har en stor passion for mad og friske råvarer.
  • Du ansvarsfuld og kan bevare overblikket, selv i travle situationer.
  • Du er fleksibel, initiativrig og har gode samarbejdsevner.
DET PRAKTISKE

Arbejdet foregår ombord på skibet. Her skal du skal være indstillet på en arbejdsrytme, hvor du arbejder 14 dage, hvorefter du har 14 dages fri. Arbejdsdagen ligger typisk på mellem 10-13 timer om dagen.

Lønnen følger overenskomsten mellem DFDS A/S og Metal Maritime. Det er nettoløn, der ikke beskattes (DIS), når du er bosiddende i EU.

Vi tilbyder fri kost og logi, når du er ombord. Når du ikke har vagt, har du mulighed for at slappe af med dine kollegaer eller dyrke motion i vores fitnesscenter. Vi tilbyder også personalegoder, som blandt andet inkluderer frirejser med familie og venner

Vil du være vores nye kollega? Så send din uopfordrede ansøgning ved at trykke "Send Ansøgning". DFDS er en stor virksomhed i fremgang, så selvom din ansøgning er uopfordret, læser vi løbende ansøgningerne igennem. Måske er det netop dig vi har brug for.

Sökord: Restaurang, Kock, Kryssning
Mer info
Område Helsingborg
Yrkesroll Hotell & Restaurang, Kock & Kökspersonal
Typ av anställning Heltid, Tillsvidareanställd
Hemsida https://www.dfds.com/en/
Sista ansökningsdag 3 nov 2019 (18 dagar kvar)

Om arbetsgivaren

På ruten mellem København og Oslo sejler DFDS to skibe, CROWN SEAWAYS og PEARL SEAWAYS. Skibene fungerer som flydende hoteller og betjener årligt op imod 780.000 passagerer fra hele verden. Hver overfart tager ca. 17 timer, og undervejs er der en lang række tilbud: Fem forskellige restauranter, en vinbar, en pub, Natklub, Diskotek (Crown), Espresso House, Poolområder, Tax Free shopping samt Konferencecenter. Skibenes besætninger består af ca. 350 personer pr. skib. Hotelafdelingen udgør ca. 280 personer, og er dermed den største del af besætningen. Vi har alle et fælles mål om at betjene og give vores gæster en maritim kvalitetsoplevelse på havet. Læs mere om hvad vi tilbyder vores gæster på www.dfdsseaways.dk.