Venue manager

Venue manager

Som Venue Manager kommer du att ha hela ansvaret för den dagliga verksamheten av restauranten. Tillsammans med ditt team kommer du att vara ansvarig för hela den lokala kundresan. Från lokal marknadsföring, bokningssystem och lokal hemsida till sociala medier, telefon och mail. I nära samarbete med vår marknadsavdelning kommer du också att vara ansvarig för att utveckla nya lokala kampanjerkonsekvent med vårt koncept, såväl som att aktivt jobba med försäljning och projekt direkt riktat mot företagsmarknaden.

Du kommer att vara ansvarig för våra gästers upplevelse i restauranten och eventuella uppföljningar angående detta. Du kommer också ha möjligheten att utveckla och effektivisera Oches närvaro genom alla kontaktpunkter. I tillägg kommer du också ha hela ansvaret över ditt team och promotera Oche som det bästa stället att jobba på i Göteborg.

Du kommer ha huvudansvaret för all ekonomi. Detta inkluderar budgetering, bokföring, uppföljning och att ha koll på att alla dagsavslut stämmer. Detta rapporteras sedan till huvudkontoret i Oslo.

Vi har många spännande planer för vårt koncept, en är att expandera i flera olika länder. I samband med vår expandering vill vi skapa en jobbmiljö där alla våra anställda känner ägarskap av konceptet och får möjligheten att utveckla både sina professionella och personliga färdigheter.

Ansvarsområden
  • Ansvar för anställda, inkluderat rekrytering, upplärning, uppföljning och kompetensutveckling
  • Beställning, inventering och kontroll av diverse svinn
  • Utformning och uppföljning av olika rutiner för optimal drift av restauranten
  • Rapportering till huvudkontoret i Oslo
  • Aktivt jobba med KPIs satta av huvudkontoret
  • Ekonomi inkluderat budget, bokföring och uppföljning
  • Underhåll av restauranten
  • Organisering av reservationer och mottagandet av gäster
  • Användning av vårt egenutvecklade bokningssystem ochresponspå förfrågningar via telefon och mail
  • Optimera bokningar för att utnyttja hela kapaciteten av restauranten
  • Jobba med försäljning av olika events och konferenser till företag
  • Att ha rollen som värd/värdinna, med nära uppföljning av gästerna
Vi letar efter dig som
  • Jobbar proaktivt och alltid sätter gästens önskan högst på listan
  • Är bra på att ta hand om och utveckla din personal
  • Har ett bra nätverk i Göteborg och kan använda detta för att sälja in olika events till både företag och privatpersoner
  • Är en lagspelare med bra kommunikatonsfärdigheter
  • Får energi av att skapa goda relationer med gäster
  • Är strukturerad och punktlig
  • Är otroligt service minded och arbetar självständigt
  • Har ett stort intresse av mat och dricka
  • Jobbar aktivt medutveckling av restaurantens kompetens och har ett gott samarbete med kollegor och de andra avdelningarna
Kvalifikationer
  • Tidigare erfarenhet av liknande arbete
  • Svenska eller annat skandinaviskt språk och engelska är ett måste
  • Starka kommunikationsfärdigheter, både skriftligt och muntligt
  • Över 20 år
  • Nödvändiga intyg av myndigheter för att kunna driva restauranten
Vi erbjuder
  • Stora möjligheter att delta och att vara med ochforma ett nytt koncept
  • Nära samarbete med ledningen och huvudkontoret
  • Trevlig jobbatmosfär
  • Utvecklingsmöjligheter i ett snabbt växande internationellt företag
  • Lön enligt avtal
Det är krav på att jobba minst 60% av jobbtiden aktivt i service. Det är varannan helg och varierande skift (öppning/stängning).

Intressanta kandidater kallas in till intervju fortlöpande.
Mer info
Kontaktperson Ørnulf Bagle
Email Mejla Ørnulf Bagle
Område Göteborgs stad
Yrkesroll Hotell & Restaurang, Chef & Ledning
Typ av anställning Heltid, Tillsvidareanställd
Hemsida https://oche.com
Sista ansökningsdag 30 apr 2021 (9 dagar kvar)

Om arbetsgivaren

Founded in 2018, Oche offers a total concept within the genre of eatertainment in Oslo, Brisbane, Amsterdam and now Gothenburg. At Oche, customers enjoy state-of-the-art digital darts, excellent service, good atmosphere, great sharing food and drinks to top it all up.

Being social is in the human nature - and that's what eatertainment and Oche is all about.

As an employee with us you will be part of an innovative company unique to the Nordic region. We've developed a new technology that moves dart out of dark pubs and into a modern, interactive and socially engaging experience. Our owners have founded several large, international tech companies and launched successful hospitality concepts. Now we are expanding Oche in several countries all over the world.