Härryda Karlsson är ett familjeföretag som fyller 100 år 2018. Vi har en stark tillväxtkurva och söker därför efter en Produktutvecklare som kan hjälpa oss att öka tempot i utvecklingen av nya produkter och smaker. Härryda Karlssons tillverkar och säljer kvalitetskorv i Västra Götaland. Förra året omsatte Härryda Karlsson 55 miljoner.

Vi söker en innovativ och smaksäker trendsättare som kan vara med och skapa framtidens godaste produkter. Vi strävar efter att minimera antalet E-nummer, vi vill producera mer ekologiska produkter, vi vill jobba med svenska råvaror. Vi vill utveckla både kött och växtbaserade produkter.

Arbetsuppgifter:
  • Ansvara för att företaget ligger i framkant i produktutveckling.
  • Ansvara för kostnadskalkyler, lönsamhet samt statistik och uppföljning av företagets produkter.
  • Se över innehåll och smaker i företagets befintliga produkter.
  • Lägga upp den strategiska planen och ansvara för implementering och uppföljning av nya produkter tillsammans med vår Försäljnings- och Marknadschef.
  • Ansvara för inköp av råvaror.
  • Skapa, vårda och utveckla relationer med partners samt att finna nya samarbetspartners.
Kvalifikationer:
  • Dokumenterade mycket goda erfarenheter och kunskap om livsmedel.
  • Dokumenterade erfarenheter av produktutveckling av mat.
  • Stort plus om du arbetat med kött/korv och vegansk mat.
  • Du har ett innovativt kreativt sinne, älskar smak, färg och form.
  • Duktig kommunikatör.
  • Du som söker trivs i en miljö där vi arbetar nära varandra, men kan samtidigt lägga upp ditt eget arbete och jobba självständigt. Du är driven, resultatorienterad, analytisk, taktisk och besitter stor social kompetens och har inget emot att hugga i där det behövs.
  • Som person har du lätt för att samarbeta och har en positiv inställning. Du trivs med att arbeta i ett högt tempo utan att tumma på kvalitén i ditt arbete. Det är också viktigt att du är flexibel.
Du kommer att vara direktrapporterande till VD.

Urval och intervjuer kommer att ske löpande. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen.

Ansökan: Ange referens Produktutvecklare 1901

Vi tar emot ansökan vi a e-post: jobb@karlssonschark.se

Om arbetsgivaren

Vi på Karlssons Charkuterier lägger stor vikt vid att arbeta långsiktigt och ansvarsfullt. Allt kött i vår produktion är svenskt och föds upp och slaktas i närområdet. Att använda svenskt kött bibehåller en öppen landsbygd och skapar arbetstillfällen i Sverige. Det minskar transporterna samt värnar om den svenska djurhållningen. De relationer vi har med leverantörer och samarbetspartners går många gånger flera decennier bak i tiden och bygger på ömsesidig respekt och förtroende. Det ger oss en kontroll och närvaro som i många avseenden är ganska unik. Dessutom är vi noga med att alla våra produkter skall hålla högsta kvalitet. Det gör vi genom att hålla oss till våra familjerecept och beprövade tillverkningsmetoder.