PLATSBESKRIVNING

Eksjö Konditori och Cafè Gamla Stan, är belägen i en idyllisk stadsmiljö i den gamla delen av Eksjö.
Hit vallfärdar turisterna på sommaren för att uppleva och se den unika trästaden.
Vårt fokus är att skapa ett modernt Cafe med brett sortiment, bra service och alltid göra kunden nöjd.
Idag har vi inget bageri utan köper in vårt matbröd av en sammarbetspartner i Nässjö och inga ändringar planeras i dagsläget.
Vi har en kallskänkavdelning där vi producerar stora mängder matluncher, smörgåstårtor, sallader och mackor och mycket mer.
Med dina kunskaper vill vi gärna utveckla och fortsätta sälja de godaste tårtorna i stan.
Vi kommer satsa på dig och ge dig de arbetsredskap och maskiner du behöver som konditor, ny kavlingsmaskin är på gång och även brödugn för det som behövs bakas på plats i din miljö.

BESKRIVNING AV ARBETSUPPGIFTER
Vi söker en självständig Konditor, du är en person som arbetar på en hög kvalitativ nivå och med bred kunskap.
I den här tjänsten ser vi möjligheten för dig att mer självständigt få driva upplägg av produktion och smarta arbetssätt.
Vi förutsätter att du kontinuerligt utvärderar och förnyar våra olika produkter som du är del i- allt för att varje dag känna den där stoltheten över den gästupplevelse vi skapat tillsammans.

BESKRIVNING AV KVALIFIKATIONER
Som person är du ansvarstagande, engagerad och nyfiken.
Vi söker dig som är utbildad Konditor och gärna med arbetserfarenhet men är du nyutskolad är vi även beredd att satsa på dig.
Du är engagerad, flexibel och att du håller en hög stress- och servicenivå då det sommartid är hög omsättning.
Vi ser gärna du ska vara självständig, ha en känsla för kvalitét och tycka det är roligt med vackra, klassiska men även innovativa och moderna bakverk.
Goda egenskaper är att du är duktig på värdera och prioitera, planera för veckans produktion.
Vi vill alla lära i våra vårt arbete så även när det kommer till din specialistkunskap, därför är det viktigt att du är nyfiken, pedagogisk i din kommunikation och kan lära ut då vi gärna hjälper dig när det är mycket att göra.

Praktikaliteter:
Arbetstider: Du börjar dina arbetspass tidigt på morgonen
Omfattning: Vinterhalvåret 85%, sommarhalvåret 100% men självklart är vi öppna för dina förslag.
Start: 2019-05-01 eller tidigare
Lön: Enligt kollektivavtalet
Erfarenheter: Vi ser gärna att du har flera års erfarenhet från arbete i konditori.
För frågor om tjänsten: kontakta : Malin Werneteg Butikschef
Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!

Vi ser framemot att höra från dig!
Mer info
Kontaktperson Malin Werneteg
Telefon 038113939
Email Mejla Malin Werneteg
Område Eksjö
Yrkesroll Hotell & Restaurang
Typ av anställning Heltid, Tillsvidareanställd
Hemsida http://www.eksjokonditori.se
Sista ansökningsdag 29 apr (40 dagar kvar)

Om arbetsgivaren

Eksjö Cafè och konditori Gamla Stan är beläget i den idylliska gamla stadskärnan i Eksjö.
Mysig och en fin oas, mycket fin och skötsam arbetsmiljö och ett gott trevligt arbetsgäng.